Welcome to Naoko's Cooking room!

もっとおいしいものを。もっとレストランの味に近いものを・・・

様々な国の料理に触れ、食し、私なりに試作しています。

その中で作って美味しかった私の好きな料理をご紹介します。 献立に迷ったときなど、皆さんのお役に立てたら幸いです。  2004.11.14 京もみじ麩の白味噌仕立汁 GO!

 2004.11.14 生麩田楽 GO!

  2004.1.24 青野菜とラムのタジン GO!

  2004.1.2 里芋とチキンのインドカレー GO!

 2003.12.7 手長海老のグリルGO!、手長海老のリゾットGO! 

2003.11.18 タンドリーチキン、タンドリ色々。

2003.9.20 お彼岸・おはぎ。GO!

2003.8.18 初・パン作り フォカッチャ。GO!

 

ある日のメニュー
友人と一緒に作ったイタリアン
いとよりのアクアパッツァ
(Naoko's Cooking)

 

 パン作り (August. 2003 start !!)

 

NEW!! エスニック料理レシピ(1999.September〜)

サラダ、前菜など

カレー・麺類など

肉・魚料理

モヒンガー(魚味カレー

そうめん)(ミャンマー)

 

 

 

タイ東北地方の豚焼き

 

 

イタリア料理
PRIMO PIATTO(PASTE)
PRIMO PIATTO
SECOND PIATTO

春キャベツのパスタ

手長海老のリゾット(スカンピのリゾット)

手長海老のグリル(スカンピのグリル)

ワタリガニのリングイネ

ピザ生地の作り方

いとよりのアクアパッツァ

あさりと白身魚のパスタ

アンチョビとトマトとモッツァレラチーズのピザ

白身魚のケッパーソース

生ハムとシメジのピザ

★イタリア旅行中のに出会った料理のレシピはこちらです★

「旅で出会った料理たち」−レシピ一覧表(現在6点掲載)

 

和食料理

 

NEW!!  アフリカ料理

セネガルの家庭料理

MAFEマフェ

ピーナッツ・シチュー

  モロッコの家庭料理

タジン

青い野菜とラムのタジン

 

フランス料理

 

デザート Dessert    

 

 

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