Welcome to Naoko's Cooking room!

Welcome to Naoko's Cooking room!

もっとおいしいものを。もっとレストランの味に近いものを・・・
様々な国の料理に触れ、食し、私なりに試作しています。
その中で作って美味しかった私の好きな料理をご紹介します。



献立に迷ったときなど、皆さんのお役に立てたら幸いです。



　2004.11.14　京もみじ麩の白味噌仕立汁　GO!
　2004.11.14　生麩田楽　GO!
　 2004.1.24　青野菜とラムのタジン　GO!
　 2004.1.2　里芋とチキンのインドカレー　GO!
　2003.12.7　手長海老のグリルGO!、手長海老のリゾットGO!　
 2003.11.18　タンドリーチキン、タンドリ色々。
 2003.9.20　お彼岸・おはぎ。GO!
 2003.8.18　初・パン作り　フォカッチャ。GO!

ある日のメニュー
友人と一緒に作ったイタリアン	いとよりのアクアパッツァ（Naoko's Cooking)

パン作り　（August. 2003 start !!)
*NEW!!* 　フォカッチャ	*NEW!!* 　バターロール

*NEW!!　エスニック料理レシピ（1999．September～）*
サラダ、前菜など	カレー・麺類など	肉・魚料理
タイ東北地方の内臓サラダ	*NEW!!* 里芋とチキンのインドカレー（アポルテインドカレーの登場！）	*NEW!!* タンドリーチキン　タンドリーいろいろいっぱい！
タイ東北地方の挽き肉のサラダ（タイ）	タイのエビのカレー炒め	タイの豚挽肉のバジル炒め
ベトナム生春巻き	モヒンガー(魚味カレーそうめん）（ミャンマー）	揚げ魚の辛みソース（タイ）
	パッキー・マオ（タイ風平麺甘辛焼きそば）	タイ東北地方の豚焼き

イタリア料理
PRIMO PIATTO(PASTE)	PRIMO PIATTO	SECOND PIATTO
春キャベツのパスタ	手長海老のリゾット（スカンピのリゾット)	手長海老のグリル（スカンピのグリル）
ワタリガニのリングイネ	ピザ生地の作り方	いとよりのアクアパッツァ
あさりと白身魚のパスタ	アンチョビとトマトとモッツァレラチーズのピザ	白身魚のケッパーソース
	生ハムとシメジのピザ
*★イタリア旅行中のに出会った料理のレシピはこちらです★* 「旅で出会った料理たち」－レシピ一覧表（現在６点掲載）